Євген Клопотенко просуватиме культуру споживання молочних продуктів
Шеф-кухар Євген Клопотенко разом з Торговою маркою “Волошкове поле” просуватимуть культуру споживання молокопродуктів в Україні.
Про це Євген написав на своїй сторінці у Фейсбуці.
“Після – зустріч з генеральним директором Віктором. Він прийшов, приніс декілька ящиків продукції, розповів про всю суть молочного бізнесу, як буває на інших заводах і як – на їхньому. В цьому було стільки, бляха, пристрасті, що неможливо не увірувати. Людина реально пишається тим, що робить. Казав, що тащиться від молодої картоплі з їхнім кефіром. Я прямо в той самий день прийшов додому, спробував і все зрозумів”, – пише Клопотенко.
Він обіцяє найближчим часом поїхати на завод, показати вам всі внутрішні процеси виробництва: як отримують на завод молоко, що з ним потім робить, і з чого складається йогурт і подібне.В подальшому планують працювати над серією нових, виключно українських традиційних молокопродуктів.
Нагадаємо, “Гречка” вже розповідала, який шлях проходить молоко від ферми до нашого столу і чим безлактозне молоко відрізняється від звичайного.
