Їла вʼялену рибу: у жінки із Кіровоградщини підозрюють ботулізм
У жительки Кіровоградщини підозрюють ботулізм. Попередньо, захворювання повʼязують із вживанням вʼяленої риби.
Як повідомили у пресслужбі Держпродспоживслужби Кіровоградської області, нещодавно до Полтавської обласної лікарні потрапила жителька Світловодська із підозрою на ботулізм. Наразі вона там же і проходить лікування .
Фахівці проводять санітарно-епідеміологічне розслідування цього випадку.
Хворобу могла викликати вʼялена риба, яку жінка придбала на ринку сирою та приготувала у домашніх умовах.
“Найчастіше захворювання на ботулізм виникає через вживання грибних, м’ясних, рибних, рідше – овочевих консерв, особливо домашнього приготування. Небезпеку становить і споживання копченої, в’яленої риби або ж м’ясної продукції з недотриманою технологією приготування”, – підкреслили у Держпродспоживслужбі.
